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畑のsweets くりはら生ジャム【ずんだ】 90g  [常温便]




畑のsweetsシリーズ
パレット特製

ずんだジャム

畑のsweetsとは、パレット自家製【生ジャム】は、欧州製の特殊ミキサーによる真空低温調理技術で加工し、着色料・保存料は一切加えず、野菜・果物本来の鮮やかな色、芳醇な香り、獲れたて新鮮な風味を実現しました。
また、加熱によって失われがちなビタミン類や食物繊維などの栄養成分を極力破壊しないよう加工し、おいしさと体への優しさを追求したジャムです。
いろいろなシーンで使える、主役にも脇役にもなる、そんなパレット自家製【生ジャム】をぜひご賞味下さい。


 
  パレット自家製
くりはら ずんだジャム


宮城県栗原市一迫の契約農場で、減農薬で栽培された枝豆を朝摘みし、茹であげ、急速凍結。
パレット独自の製法で栄養素や風味を損なわずに作りました。
宮城の伝統食「ずんだ」がよりおいしく手軽に楽しめます。
和に良し洋に良し。アイデア次第でお料理の輪が広がります。
 
生産者の声
契約農場 愛宕産土農場 佐藤 均さん

安心して食べられるジャムになって欲しいから、できる限り農薬を使わず、天塩にかけて育てています。プックリとした豆が生ったときには、「よぐ大っきぐなったごだ、うめそだ!」と枝豆に声をかけています。枝豆は夜に栄養を貯えるから朝採って、すぐに茹でるのが新鮮で一番おいしい食べ方。
もちろんジャムになる枝豆も同じことだから、最後まで手はぬきません!
 


 

↓ずんだジャムは、ずんだ正宗プロジェクト製品です↓

ずんだプロジェクト、パレットのずんだについてのパンフレットをご覧いただけます。( 表面 / 裏面

  • 畑のsweets くりはら生ジャム【ずんだ】 90g  [常温便]

  • 販売価格

    518円(税込)

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    在庫あり

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  • 内容量90g